Lead Commis Chef

Bright Crystal Lestari · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Bright Crystal Lestari sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam mempersiapkan bahan-bahan dan mengatur operasional dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melakukan inspeksi harian terhadap kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat laporan harian dan mingguan mengenai operasional dapur dan kualitas makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef.,Bekerja sama dengan kepala dapur dan manajer untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (SFP/SMP/SSP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baikKemampuan mengelola operasional dapurKemampuan memastikan kualitas dan keamanan makananKemampuan berkomunikasi dengan baikKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan berbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait