Lead Pastry Chef

Cemerlang Manufacturing · 📍 Kebayoran Lama · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Cemerlang Manufacturing adalah perusahaan manufaktur yang sedang berkembang pesat di Jakarta. Kami sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Lead Pastry Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan dan pengelolaan menu kue dan makanan penutup di restoran kami. Anda akan bekerja dengan tim kami untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu kue dan makanan penutup yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengawasi kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan kue dan makanan penutup.,Membimbing dan melatih staf pastry chef dalam teknik pembuatan kue dan makanan penutup.,Memastikan bahwa semua produk kue dan makanan penutup memenuhi standar keamanan dan kesehatan makanan.,Mengelola inventaris dan pengelolaan stok bahan-bahan untuk pembuatan kue dan makanan penutup.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengembangkan dan memantau anggaran untuk departemen pastry.,Mengawasi kinerja dan produktivitas staf pastry chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal Diploma atau setara dalam bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau setara dalam industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau sertifikasi khusus dalam bidang pastry atau bidang terkait.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik pembuatan kue dan makanan penutup.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi deadline.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah arahan dan petunjuk.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam pembuatan kue dan makanan penutup.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan keaslian bahan-bahan yang digunakan.Kemampuan untuk melatih dan membimbing staf pastry chef.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan pengelolaan stok bahan-bahan.Kemampuan untuk mengelola anggaran dan memantau kinerja finansial.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi deadline.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait