Outlet Supervisor - Mevui Vietnam Kitchen (Lovina, Bali)

Bergabunglah dengan Mevui Vietnam Kitchen di kota pantai yang menakjubkan Lovina, Bali sebagai Outlet Supervisor dan bantu kami memberikan pengalaman makan yang luar biasa. Sebagai pemimpin utama di tim kami, Anda akan membantu Outlet Manager dalam mengawasi operasional outlet kami.

Kami mencari seorang Outlet Supervisor yang berdedikasi untuk memastikan setiap pelanggan merasa dihormati dan mendapatkan layanan terbaik. Di Mevui Vietnam Kitchen, Anda akan bekerja dengan tim yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan Vietnam berkualitas tinggi dengan standar internasional. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan outlet beroperasi dengan efisien dan memberikan pengalaman makan yang memuaskan bagi setiap tamu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi operasional harian outlet, termasuk persediaan stok, pengelolaan tim, dan pemenuhan standar kualitas.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional di seluruh outlet.
• Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar dan berkualitas.
• Membantu Outlet Manager dalam merencanakan dan melaksanakan promosi dan acara khusus.
• Melaporkan secara berkala kepada Outlet Manager tentang kinerja outlet dan memberikan saran untuk perbaikan.
• Membuat dan memantau jadwal kerja tim dengan efisien.
• Memastikan outlet mematuhi semua peraturan dan standar operasional yang berlaku.
• Membina hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan persediaan yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Outlet Supervisor atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen outlet atau pelatihan kepemimpinan yang relevan.
• Memahami dan dapat menggunakan sistem POS seperti QuickBooks atau Microsoft Dynamics.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analitis untuk membuat keputusan yang tepat berdasarkan data operasional.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan memotivasi karyawan.
• Pengalaman dalam industri kuliner, terutama hidangan Vietnam, adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait