(Remote) Sous Chef
Bengkel Gita Fruit · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bengkel Gita Fruit adalah perusahaan yang bergerak di bidang produksi buah-buahan. Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Kami juga menyediakan fasilitas yang lengkap dan gaji yang kompetitif.
Jika Anda tertarik dan memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan, jangan ragu untuk mengirimkan lamaran Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu kepala masak dalam memimpin tim koki,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur inventaris,Melakukan inspeksi harian pada dapur,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur,Melakukan pelatihan dan pengembangan tim koki,Memastikan standar keamanan dan higiene dapur🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, dll.),Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan operasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiManajemen waktuKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengembangan menuPengelolaan persediaanPelatihan dan pengembangan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang