Senior Line Cook

Diamond Cloud Lestari · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Diamond Cloud Lestari, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Bontang, sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, mengelola waktu dengan baik, dan memiliki keahlian dalam memasak berbagai hidangan dengan standar kualitas tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk individu yang ingin berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim line cook dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu sesuai dengan menu dan standar kualitas.,Mengawasi kualitas bahan baku, persediaan, dan peralatan yang digunakan dalam proses memasak.,Membuat dan mengikuti resep serta prosedur memasak yang aman dan higienis.,Melakukan inspeksi dan perbaikan terhadap peralatan dapur untuk memastikan operasional yang lancar.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf line cook yang baru.,Mengikuti dan mematuhi semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur.,Mengelola dan memantau inventaris bahan baku dan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Line Cook atau posisi serupa dalam industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Line Cook atau setara.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan memimpin dalam lingkungan kerja yang cepat dan bertekanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam hari dan akhir pekan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak berbagai hidangan dengan standar kualitas tinggi.Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Pengetahuan tentang higiene dan keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk bekerja shifttermasuk malam hari dan akhir pekan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti prosedur dan standar operasional yang ketat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait