Sous Chef

PT Duta Industri Mandiri · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.500.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Duta Industri Mandiri sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan di restoran kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan fasilitas yang memadai untuk mendukung produktivitas Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Berkoordinasi dengan kepala chef untuk memastikan konsistensi dalam menu dan standar kualitas.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim masak bekerja dengan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memenuhi batas waktu.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak terduga.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu yang menarik.Kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

C
CV Sakti Astrid

Lead Learning Development

📍 Kuta, Bali
nego
C
Cloud Go Jaya

Commis Chef

📍 Tangerang Selatan, Banten
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
E
Express Mart Sentosa

Waiter

📍 Bontang, Kalimantan Timur
Rp 8.000.000 – Rp 11.000.000 per month
N
Net Mart Unggul

Server - Immediate

📍 Belawan, Sumatera Utara
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
L
LAMANSUA Jaya

Assistant Bartender

📍 Samarinda, Kalimantan Timur
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
P
PT Dwi Karya

Banquet Staff

📍 Lebak, Banten
Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month